2018年4月11日水曜日

筍を茹でる

生まれて初めて、
タケノコを茹でてみました。

とっても難しのかと思っていたら、
圧力鍋で30分くらいで出来てしまいました。

水とぬかと鷹の爪を入れて、
茹でればいいだけなんですね。

これで、サラダにしたり、
筍ごはんにしたり、、
いろいろ重宝します。

難しそうだなぁと思っていて、
意外に簡単なことって、
まだまだあるかもしれませんね。

旬のタケノコ 京都産
茹でました。美味しい~!

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