エルサレム・アーティチョーク

日本語では、菊芋
英語では、
エルサレム・アーティチョーク

蒸して
マヨネーズで食べてみました。

低糖質低カロリーのポテト
って感じです。

エルサレムということで
イスラエルチームも
もうすぐ帰国ですね。