ゴーヤ4本目

まだ少し大きくなるとは思いますが、

ゴーヤ 4本目を朝摘みました。

お塩につけて苦味をとって、

熱湯に10秒くらいくぐらせて、

下処理OK。

これで何にでも使えますね。

もはや、ゴーヤは、

グリーンカーテンというよりも、

食物の一品として活躍しています。