大葉の長期保存

大葉の長期保存を

クックパッドで見て、

2つの方法でやって見ました。

ビンの中に根の部分に浸かるだけの水を入れ、密封し、冷蔵庫へ。もう一つがサッと湯どうしして冷水にさらした大葉をラッピングして冷凍庫へ。

大葉のおにぎり

塩をまぶしてラッピング

賛美しつつ、クッキングしてます。