ゆずママレード

ゆずは長期保存したかったので、
ママレードにしてみました。

スープは、
コーンスープに、
キッチン畑からニンジンの葉をトッピング。

ビタミン、たっぷり。

【作り方】
＜材料＞
ゆず２つと蜂蜜（ゆずの重さに対して40％くらい）と蜂蜜と同じ分量の水。

＜作り方＞
ゆずを洗って、実の種を取り除き、皮は細長く切って、蜂蜜と水を入れて、シリコンスチーマーで３分くらいチン（500W)して、蓋を外して１分チンで出来上がり！

ゆずジャム、とっても良い香りです。～♡
特に苦みはありません。