さらに本格的

パンを天然酵母から作ってみることにしました。

が、HBに酵母コースがありません。
だから安かったのでしょうか。( ;∀;)

でも、いろいろ調べたら、ちょっとしたアイディアで出来るらしい。

本格的に美味しいパンを作るには、酵母を発酵されるだけでも１日と８時間。パンをじっくりと発酵させ、焼くのに８時間くらい。完成行程３日ほど。美味しいにはそれなりの時間が必要なわけで。

ぶどう酵母も作ってみよう。砂糖、牛乳、バター、卵もいらないので、ヘルシーで美味しいらしいです。

作詞作曲は願わくば、パパっと、出来ますように。

これはドライイーストで３時間くらいで作った葡萄パン